sobota, 14 stycznia 2017

Pizza night - dziewczyny kontra chłopaki

Naszło mnie na pizzę. Ooo pardon! Naszło mnie na cztery pizze. Mało tego, teraz to idealny moment na uzupełnienia niezbędnych do życia tłuszczów oraz ogrzewanie się przy ciepełku... piekarnika.
W związku z tym, że był długi weekend i odwiedziła nas moja siostra ze swoim lubym postanowiliśmy się trochę pobawić i każdy zrobił swoją pizzę. I nie to żebym oceniała, ale moja pizza znikła najszybciej ;)


Ciasto
30g oliwy
220g wody
1 łyżeczka cukru
20g świeżych drożdży
400g mąki
1 łyżeszka soli

Wymieszaj wodę z cukrem i drożdżami, następnie odstaw na kilka minut. Następnie wymieszaj z mąką, oliwą oraz solą. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne. Ciasto  uformuj w kulkę i włóż do natłuszczanej  miski i odstaw na około godzinę do wyrośnięcia.

Sos pomidorowy
1 cebula
2 ząbki czosnku
puszka pomidorów
sól, pieprz
oregano
oliwa

Cebulę i czosnek drobno posiekaj i podsmaż na oliwie. Kiedy cebula zmięknie dodaj pomidory z puszki, dopraw przyprawami. Gotuj przez 20 minut
Pizze piecz w 220 st przez 25 minut z dowolnymi dodatkami.
Na pizzy możesz położyć co tylko chcesz. My mieliśmy do wyboru:
salami
szynkę
kabanoski
tuńczyka
camemberta
mozzarellę
pomidorki koktajlowe
kapary
oliwki
kukurydzę
paprykę
ananasa
rukolę
Co porabiacie dziś wieczorem? ;)
Miłego wieczoru!

1 komentarz:

  1. Oj zjadłabym taką domową pizzę-w weekend muszę zrobić!
    Pozdrowienia dla Magdy :)

    OdpowiedzUsuń